ショウ51– Author –

倫敦大酒楼 香港の定番グルメといえば飲茶(ヤムチャ)ですが、香港で人気の飲茶レストランが倫敦大酒楼(ロンドンレストラン)です。 入口はこんな感じ↓で、レストランはエレベーターを上がった３階にあります。 レストランは100席以上ある広い会場で、常に混...

好旺角麵屋 好旺角麺屋は、香港で人気の麵とお粥の専門店です。 英語表記は、Good Hope Noodle。 細くて縮れているのが特徴の香港式の麺を提供しています。 定番メニューはエビワンタン麺！ パッと見は、エビワンタンと麺だけの超シンプルな感じですが、実...

康達足療美容中心 香港のマッサージ店「康達」は、足つぼマッサージを中心としたメニューが人気で、日本のガイドブックにも載っている有名店です。 日本人に人気なので入店すると、ニホンジン？と聞かれ、日本語のメニューをもらえます。 受付の人は日本語...

亀ゼリー 香港で親しまれている「亀ゼリー」は、亀の甲羅の粉末と、漢方を合わせて作られた薬膳デザートです。 中国・香港で主に食べられており、伝統中国医学に基づいた伝統的な食品とWikipediaでは言われています。 参考：Wikipedia 亀苓膏（きれいこう...

ボツワナ・ハボローネのおすすめレストランCappelloのご紹介です。 Cappello カペーロは、ハボローネ市内の中心にある屋外テラス付きのおしゃれなレストランです。 特に夜は幻想的な雰囲気の中でディナーが楽しめます♪ メニューは、ローカルフードがほとん...

GOURMET GRILL MASA CENTRE グルメ グリル マサ センターは、ハボローネの商業施設マサスクウェアにある屋外テラス付きのレストランです。 メニューは、オックステールシチューやワニのフィレ肉、南アフリカで主要な食用魚のキングクリップなど、多数のロ...

ジンバブエのビクトリアフォールズで、ライオンとお散歩できるツアーに参加しました！ Lion Walk ビクトリアフォールズの街から車で15分のところにライオンとふれ合えるサバンナがあります。 建物に到着して、大きな荷物はカギがある棚の中に、他のツアー...

アフリカのボツワナで食べたオックステールシチューをご紹介します。 Oxtail Stew オックステールはオス牛のシッポで、オックステールシチューはシッポを輪切りにして煮込んだシチューです。 中心に骨があり、その周りに肉がついています。 スペアリブのよ...

ボツワナの国産ビール「St Louis」を飲んでみました。 Kgalagadi Breweies Limitedというボツワナのハボローネに拠点を置く醸造所で作られています。 肝心なお味は、かなりライトで爽快な飲み口！ ただ、バドワイザーやハイネケンに近くて薄いので、物足り...

アフリカの有名観光スポット「ビクトリアの滝」を観光した後、ジンバブエ第2の都市ブラワヨまで夜行列車で移動してきました。 参考：ビクトリアフォールズからブラワヨへ寝台列車で移動(前編)(ジンバブエ) ブラワヨでは現地の人に街を案内してもらって観光...