美食の街ベルギーの首都ブリュッセルでは何を食べても美味しいですが、中でも特に記憶に残るグルメを３つ厳選して紹介します。
目次
ムール貝の白ワイン蒸し
ブリュッセルは北海で獲れる新鮮なムール貝を1年中堪能できるので、ムール貝の白ワイン蒸しが一番人気の料理です。
日本で食べる冷凍輸入品のムール貝とは、比べ物にならないですよ。
一つ一つの身が柔らかいけどしっかりしていて、食べ始めたら止まりません！
僕は1日に2回食べちゃいました。
フライドポテト
ベルギーの国民食と言われるくらいベルギーで常に食べられてるのがフライドポテトです。
出来たてのフライドポテトはホクホクで最高！
色々な味のソースがありますが、ベルギーはマヨネーズがスタンダードだそうですよ。
フライドポテトってベルギー発祥だって知ってました？
マクドナルドじゃありませんよ！
フライドポテト専用の芋が生産されてるほどの生産量で、おやつ感覚で親しまれてます。
パエリア
写真がこれしかありませんが、パエリアも絶品です。
調理された鉄板のまま運ばれてくる熱々パエリアは、おこげが良いアクセントになってます。
ムール貝食べまくったので、あえて入ってないのを頼みましたけど、逆に新鮮な感じで美味しくいただきました。
まとめ
ブリュッセルのおススメ美食3つを紹介しました。
おいしいレストランは、イロサクレ地区に集中しています。
日々しのぎを削ってるレストラン街で、「発祥の味」を堪能してみてはいかがでしょう？
