ベルギーを代表するスイーツと言えばワッフル(とチョコレート)！
この記事を書いてるだけでヨダレが止まらない絶品スイーツのワッフルですが、ワッフル発祥の地ベルギーでは、実は2種類あるんです。
どんな違いがあるの？！
目次
ワッフルの種類
ベルギーでは、「ブリュッセル風ワッフル」と「リエージュ風ワッフル」があります。
左がブリュッセル風で、右がリエージュ風です。
トッピングがあると分かりづらいかもですね。
リエージュ風ワッフル
日本のコンビニスイーツとしてよく目にするのがリエージュ風ワッフルです。
弾力性があるモチモチした食感で、中身がギュッと詰まった感じです。
指で持っても折れ曲がらないくらいの固さで、丸みがありますね。
ブリュッセル風ワッフル
外はカリカリ、中はサクサクでパイのような食感です。
こちらは指で持ち上げると曲がってしまう柔らかさで、長方形をしています。
どっちが美味しいの？！
それはもちろん、、、
どっちも美味しいですよ笑。
本場ベルギーはトッピングの種類も超豊富です。
どこのお店でも、このくらいトッピングの種類があって選び切れません。
まとめ
ベルギーのワッフルの違いをリポートしました。
今回食べ比べしたのは、東京にも支店があるメゾン・ダンドワさんです。
ブリュッセル観光の中心地グランプラスのすぐ近くです。
雨の日で人が少なかったですけど、それでもイートインコーナーはほぼ満席の人気店でした。
2種類のワッフルを食べ比べて、友人にウンチクを語ってみてはいかがでしょうか♪
